23 abril 2006

A N O R E X I A

Se presenta como consecuencia de un trastorno patológico que afecta los mecanismos que regulan las sensaciones de apetito y saciedad. Disminución o pérdida anormal del apetito.

Últimamente, esta enfermedad, muy extendida entre las mujeres jóvenes, ha llegado a preocupar seriamente a los medios de comunicación, a la opinión pública y supongo que también a las autoridades sanitarias.

Culpan, en parte, de esta enfermedad a los modistos que por lanzar modelos de tallas pequeñas, las mujeres jóvenes dejan de comer para poder vestirse con dichos modelos. Tiene su parte de lógica, pero es solo un eslabón de la cadena y por lo tanto, no es la causa principal ni la más importante del problema.

Les expongo mi versión del problema: La anorexia es un problema de educación alimentaria.

No es lo mismo comer que nutrirse.

Hoy en día comemos pero no nos nutrimos
.

Un primer eslabón, culpable de la cadena de la anorexia, empieza cuando los pediatras aconsejan alimentación artificial a los bebés, alimentación cargada de harinas refinadas de cereales y lácteos de vaca en polvo. Este tipo de alimentación produce crecimientos forzados, tanto a lo alto como a lo ancho. 

A partir de ese momento, empiezan las enfermedades de tipo proteínico-mucoso : catarro, bronquitis, alergia respiratoria y otras, asma, otitis, neumonía, etc.-, que se tratarán equivocadamente con antibióticos, los cuales, van a deteriorar la mucosa intestinal y, por lo tanto, la absorción de los nutrientes en el tiempo presente y futuro. A consecuencia de ello, aparecerá una permanente inflamación general que se confundirá con gordura u obesidad y que no abandonará a la persona mientras siga con su programa equivocado de nutrición.

Los alimentos refinados de cereales, para poder ser digeridos, deberán consumir grandes cantidades de vitaminas del grupo B (entre ellas la vit. B6) y VIT. C., las cuales por su ausencia o deficiencia en el organismo, van a producir el llamado Síndrome Adiposo Genital- SAG -. Este síndrome se va a manifestar con caderas anchas y celulitis, que aparecerán al inicio de la pubertad por el desequilibrio hormonal derivado de la ausencia de dichas vitaminas.

Entonces, las mujeres jóvenes lucharán con todos los medios a su alcance para poder librarse de la anchura de sus caderas, entre ellos el dejar de comer o bien el vomitar lo recién comido. Al poco tiempo de realizar esta práctica, se va a producir un confusionismo psicológico derivado de la deficiencia nutricional y las jóvenes van a ver su imagen distorsionada ante el espejo. 

(Hace unos días me ha consultado una señora de 60 años con este mismo problema, el cual, apareció en la menopausia, y la causa del mal es el mismo, mucha harina fina y muchos lácteos en su alimentación habitual y en un momento crítico hormonal). A pesar de adelgazar mucho con estas prácticas no se van a ver libres de la anchura de sus caderas; adelgazarán por todos los lados pero la desproporción física se mantendrá.

La leche de vaca y sus derivados, contienen hormonas de crecimiento de vaca, que contribuirán al gran crecimiento del ternero en solo dos años. Estas hormonas serán responsables de desproporciones de la figura en el ser humano, así como de la aparición de fibromas y tumores. La caseína, presente en altas proporciones en los lácteos de vaca también será responsable, aparte de inundarnos de protein-mucus o flema, de varias enfermedades y, entre ellas, la obesidad. Mientras las jóvenes no eliminen este mal producto de su alimentación, seguirán luchando por su obesidad inflamatoria.

Los alimentos culpables de la anorexia se ven muy anunciados en diferentes medios de comunicación a través de la PUBLICIDAD CANALLA-ver mi articulo-: los cacaos solubles que anuncian energía sin límites, (en su fórmula van cereales refinados, leche en polvo, cacao, azúcares y productos artificiales enganchadores de sabor, y otros productos peligrosos para la salud). Galletería, pastelería cargados con ácidos grasos trans, macarrones, fideos, pizzas, otras bollerías dulces y saladas.

Lácteos y derivados con sus correspondientes azúcares y productos saborizantes y ácidos grasos trans.
Conservantes, colorantes, potenciadores de sabor y color, que enganchan a quienes lo toman.
Como ya dije anteriormente, el consumo de estos productos van a producir una deficiencia en el organismo de vitaminas del grupo B. Estas vitaminas son muy necesarias para mantener un sistema nervioso equilibrado. La deficiencia de estas vitaminas producirá en las personas, pérdidas de voluntad, debilidad de carácter, trastornos psicológicos y enfermedades nerviosas en general. La anorexia lleva de por sí un fuerte componente de desequilibrio nervioso emocional.

El Ministerio de Sanidad y que debería de llamarse Ministerio de Enfermedad, que consiente y no educa sobre el consumo de los llamados chuches con rabiosos colores y que son tan consumidos por los niños y niñas. El futuro de estos niños puede ser, entre otros problemas de salud, la obesidad juvenil y al no disponer de una educación higiénica alimenticia familiar, opta por dejar de comer para poder corregir su desproporción.

En los colegios enseñan matemáticas y otras disciplinas, entre ellas conceptos equivocados sobre higiene alimentaria, que pueden proporcionar un futuro académico económico al estudiante, pero no su felicidad, al fallar al final, su salud.

Podemos seguir razonando la cadena que lleva a la anorexia. Es cierto que hay más componentes que nos pueden llevar a dicha enfermedad. Y es un cinismo, muy propio de esta época superficial en la que vivimos, echar la culpa al más superficial de los elementos, 


¡a los diseñadores de la moda!

09 abril 2006

CAMPAÑA CONTRA LOS PRODUCTOAS LÁCTEOS EN INGLATERRA

CAMPAÑA DE LA ESPOSA DE McCARTNEY PARA ELIMINAR POR NOCIVA LA LECHE DE VACA DE LA DIETA DE LOS BRITÁNICOS

Heather Mills, la esposa del ex Béatle Paul McCartney, se ha unido a una campaña que pretende eliminar la leche de vaca del consumo de la dieta de los británicos, por considerar que es nociva para la salud, según The Daily Telegraph.

Además de su compromiso contra las minas terrestres y el comercio de pieles, la activa ex modelo, vegetariana fundamentalista, se implica ahora en una cruzada contra los productos lácteos.

Esta semana participará con varios expertos en una conferencia organizada por la Fundación Vegetariana del Reino Unido titulada-Por qué no necesitas lácteos-, en la que expondrán los supuestos efectos negativos de estos alimentos y se recomendará que se erradiquen de la dieta nacional.

Mills, de 38 años, hablará de su propia experiencia, de cómo, al eliminar el consumo de lácteos de su régimen alimenticio, la ayudó a recuperarse de una infección postoperatoria tras serle amputada una pierna. Junto a ella intervendrán varios expertos como la química Jane Plant, quien combatió el cáncer de pecho con una estricta dieta, y el experto en nutrición Colin Campebell.

Mientras muchos científicos y la sociedad británica contra la osteoporosis recomiendan el consumo de lácteos para adquirir calcio, otros expertos sostienen que las hormonas contenidas en la leche pueden contribuir al cáncer.

La doctora Lesley Walter, de la Fundación Cancer Research, señaló que varios estudios han tratado de comprobar si beber leche puede incidir en el riesgo de cáncer, pero los resultados no han sido concluyentes.

MI COMENTARIO: 

Hace más de quince años que vengo haciendo campaña en radio, TV, prensa, consultas, contra la leche de vaca y los perjuicios que ocasiona su ingesta.

Durante estos años me han enviado varios anónimos atacándome de forma irrespetuosa por mis comentarios y escritos. He visto como me anulaban programas de radio y TV. Amas de casa me escribían diciéndome cosas pero que muy feas porque habían oído por radio o TV mis ataques a su adorada y venenosa leche. 


También he visto como mi consulta era abandonada por padres con hijos asmáticos porque les decía que la enfermedad del hijo era debido a la ingesta de lácteos y alimentos adquiridos en farmacias cargados de lácteos en polvo; ponían los ojos como platos y lo primero que me decían era que yo quería que sus hijos se descalcificaran. Estos padres eran y son víctimas de la PUBLICIDAD CANALLA.-ver mi artículo-.

Recuerdo que hace unos años di una conferencia en el Ayuntamiento de León-España sobre Medicina Alternativa, y alguien me preguntó algo sobre los lácteos. Le di las explicaciones de las repercusiones negativas que representa el tomar dichos, mal llamados, alimentos. Lo que yo no sabía es que casi todo el público, y el salón estaba lleno a rebosar, eran mayoritariamente veterinarios. En esta Capital está ubicada una de las mejores Facultades de Veterinaria de este país, pero eso no les da cultura sobre nutrición. 

El caso es que el enfado de estos señores fue mayúsculo y yo temí por mi integridad. No admitían que el producto blanco llamado leche que dan sus protegidas vacas fuera venenoso. ¿Y que le dirán estos señores ahora a la esposa del ex béatle.?

Lo que no comenta esta señora y los demás representantes de la campaña inglesa que investigan la posibilidad de padecer de cáncer si se toma la endiosada leche, es que la leche de vaca produce en un alto porcentaje en la población alergias de todo tipo- polvo, polen, ácaros, rinitis alérgica, asma, bronquitis, otitis, reuma, artritis, artrosis, osteoporosis, muchos problemas de piel, tumores y fibromas , leucorrea, muchos trastornos digestivos, estreñimiento, problemas de hígado, vesícula, renales, diabetes, colesterol alto y etc., ¿o les parece poco?. Y si no lo cree, en caso de padecer de cualquier mal, deje de tomar leche durante tres meses y verá como mejora y sobre todo sus huesos.

Me hace mucha gracia, cuando llega la primavera, porque tanto en prensa, como radio, TV, revistas, escriben o hablan los doctos en la materia a bombo y platillo, sobre las repercusiones de la alergia primaveral; que si el polen de las gramíneas, que si están previstos tantos casos de asma o de vacunas, que si este año ha llovido más y va haber más polen, y un largo y variado etc. Pero el caso es que nadie se da cuenta, que este mal es derivado, y lo digo categóricamente, de la ingesta de lácteos y cereales y mayor es la incidencia si la persona enferma ha tomado en su infancia biberones artificiales, de esos que se compran en farmacias o para-farmacias o incluso en dietéticas.

El mismo día que la noticia de la campaña inglesa era publicada en el periódico La Nueva España de Oviedo, en un programa de salud de TV-1 España, llamado Saber Vivir, una persona del programa, ¿“entendida en nutrición”?, decía, poniendo sobre su mesa montones de quesos y otros productos lácteos, que en las casas no podían faltar estos productos, pues eran muy importantes para el crecimiento de las niños y que los debían de tomar en todas las comidas. 

Claro, esto cala mucho en la población y como ponen como señuelo a los niños, pues todo el mundo traga. Dicho programa de salud está patrocinado por una marca de leche conocida y como es natural son primero los intereses económicos a los intereses de salud. 

El programa Saber Vivir utiliza la Publicidad Canalla para sus intereses y dicho programa se podría titular “Saber Enfermar”. Este programa es responsable de muchas de las enfermedades de este país. ¡No se si saben cuanto daño están haciendo! …¡sobre sus conciencias!

Dios puede mucho pero más puede la leche.

Pero yo se, que no tardando mucho, el aspecto negativo de la leche y sus derivados será ampliamente conocido.

¡¡¡Bien por la Sra. Heather Mills!!!



 
Artículo publicado en el periódico LA NUEVA ESPAÑA de la ciudad de Oviedo-Asturias, España. lunes, 27 de marzo 2006.